CQC - Informe sobre la carne 26/09/2012

 En este informe de septiembre del 2012 vemos el camino recorrido por la carne desde el criadero a su comercialización en la carniceria. 

¿Cuántos eslabones componen esta cadena? 

¿Qué actividades se realizan a cado uno de ellos? ¿qué ocurre con el precio de la carne?